Lincoln Impinger 1633 EA Durchlaufpizzaofen 1600-Serie Erdgas

Artikelnummer: GKS-202055616

 
Impinger Low-Profile-Serie
bis zu 220 Pizzen (Ø 26cm) / Stunde
Digitalanzeige von Durchlaufgeschwindigkeit und Temperatur
integriertes Fehlerdiagnosesystem
2 getrennte regelbare Heizzonen
bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar

Maße: B 2032 x T 1537 x H 500 mm

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ab 18.950,00 €

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Bandlaufrichtung bei Bestellung frei wählbar, nachträglich nicht änderbar

leistungsstark für bis zu 220 Pizzen / Std. (Pizzen mit 26 cm Ø bei 4 min. Backzeit)

ersetzt Salamander, Griddleplatte, Fritteuse und Backofen
konstante Produktqualität: außen knusprig, innen saftig, optimal gebräunt
kontinuierlicher Banddurchlauf für perfekte Garergebnisse, einfaches Handling und gleichmäßige Qualität
sehr hoher Wirkungsgrad, auch bei niedriger Temperatur
äußerst energieeffizient, da die zierkulierende Heißluft punktgenau mit sehr hoher Gewschwindigkeit und Energiedichte über die Produktoberfläche geleitet und zu 90% recycelt wird
Durchlaufzeit stufenlos einstellbar (90 Sek. bis 20 Min.)
einfach zu reinigen durch Edelstahl-Oberfläche
integriertes Beschickungsfenster für optimales Handling


Stapelbar (3 Geräte)
Temperatur 120°C bis 300°C regelbar
Bandgeschwindigkeit: 90 Sek. - 20 Min. 
Maße: B 2032 x T 1537 x H 500 mm
Bandmaß: 810 x 1800 mm
Backbereich: 810 x 1800 mm
Gewicht: 330 kg
Elektro-Anschluss 1N / 230V / 50 Hz
Wärmeabgabe sensibel / latent Watt: 11270 / 5152
Leistungsaufnahme 32000 Watt
Dampfabgabe g/h 7567
Betriebsgeräusch < 77 dBA
Erdgas
Gasanschluss: 3/4" Außengewinde rücks.

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