Lincoln Impinger II 1154 A Durchlaufpizzaofen 1100-Serie Erdgas

Artikelnummer: GKS-202055607

 
bis zu 80 Pizzen (Ø 26cm) / Stunde
Digitalanzeige von Durchlaufgeschwindigkeit und Temperatur
Bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar
integriertes Fehlerdiagnosesystem

Maße: B 1430 x T 991 x H 450 mm

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leistungsstark für bis zu 80 Pizzen / Std. (Pizzen mit 26 cm Ø bei 4 min. Backzeit)
ersetzt Salamander, Griddleplatte, Fritteuse und Backofen
konstante Produktqualität: außen knusprig, innen saftig, optimal gebräunt
kontinuierlicher Banddurchlauf für perfekte Garergebnisse, einfaches Handling und gleichmäßige Qualität
sehr hoher Wirkungsgrad, auch bei niedriger Temperatur
äußerst energieeffizient, da die zierkulierende Heißluft punktgenau mit sehr hoher Geschwindigkeit und Energiedichte über Produktöberfläche geleitet und zu 90% recycelt wird
Durchlaufzeit stufenlos einstellbar (90 Sekunden bis 20 Minuten)
einfach zu reinigen durch Edelstahl-Oberfläche
integriertes Beschickungsfenster für optimales Handling


Stapelbar bis zu 3 Geräte
Temperatur 120°C bis 300°C regelbar
Bandgeschwindigkeit: 90 Sek. - 20 Min. 
Maße: B 1430 x T 991 x H 450 mm
Bandmaß: 460 x 1320 mm
Backbereich: 460 x 610 mm
Gewicht: 166 kg
Elektro-Anschluss 1N / 230V / 50 Hz
Wärmeabgabe sensibel / latent Watt: 4095 / 1872
Leistungsaufnahme 11700 Watt
Dampfabgabe g/h 2750
Gasanschluss: 1/2'' Außengewinde rücks.
Erdgas

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