Speed Fryer Hochleistungsfritteuse Freistehend Serie 200
Modell Speed Fryer Professional
• Freistehendes Modell Temperaturregelung
• Temperaturbereich 30 - 190 °C • Elektronische Steuerung bis auf ± 1 °C genau
• Sicherheitsthermostat Konstruktion
• Art des Nichtrostendem Stahl 304
• Blechdicke 2 mm
• Arbeitshöhe 900 mm
• Gesamthöhe 1300 mm
• Schutz gegen Eindringen von Wasser IPX5
• Inklusive Körbe und Heizgitter
• Inklusive Deckel
• Umlaufschale aus Edelstahl
• Gefilterter Überlauf an der Vorderseite
• Umlaufschale in ausziehbarem Träger Elemente
• Horizontales Heizelement mit großer Oberfläche
• Zwei Kipp-Positionen - Frittieren / Reinigen Steuerung
• Steuerung durch Siemens
• Touchscreen-Bedienung
• Bedienelemente durch Halbleiterrelais
• Rezepte frei programmierbar
• Stand-by-Modus mit programmierbarer Temperatur und Zeit
• Modularer Aufbau mit Plug-and-Play-Komponenten Patentierter Filtersystem
• Gravitationsfiltration
• Integriertes Ölpumpenfiltersystem
• Pumpsystem für die Altölentsorgung Serie: 200 Elektroanschluss: 17 kW Anschlusstrom: 400V / 3F+N+PE - 32A Gewicht: 110-140 kg Inhalt Becken: 20-30 Liter Kapazität kg/Stunde: 60 kg / TK Produkte Anzahl der Frittierbecken: 1 Anzahl der Körbe: 2 (Pommeskörbe) Beckenabmessungen: 380x400x150/250mm BxTxH Geräteabmessungen: 670x810x1300mm BxTxH