Speed Fryer Hochleistungsfritteuse Freistehend Serie 300

  • Artikelnummer: SFR-SF302.17.XX

Modell Speed Fryer Professional
• Freistehendes Modell


Temperaturregelung
• Temperaturbereich 30 - 190 °C
• Elektronische Steuerung bis auf ± 1 °C genau
• Sicherheitsthermostat

Konstruktion
• Art des Nichtrostendem Stahl 304
• Blechdicke 2 mm
• Arbeitshöhe 900 mm
• Gesamthöhe 1300 mm
• Schutz gegen Eindringen von Wasser IPX5
• Inklusive Körbe und Heizgitter
• Inklusive Deckel
• Umlaufschale aus Edelstahl
• Gefilterter Überlauf an der Vorderseite
• Umlaufschale in ausziehbarem Träger

Elemente
• Horizontales Heizelement mit großer Oberfläche
• Zwei Kipp-Positionen - Frittieren / Reinigen

Steuerung
• Steuerung durch Siemens
• Touchscreen-Bedienung
• Bedienelemente durch Halbleiterrelais
• Rezepte frei programmierbar
• Stand-by-Modus mit programmierbarer Temperatur und Zeit
• Modularer Aufbau mit Plug-and-Play-Komponenten

Patentierter Filtersystem
• Gravitationsfiltration
• Integriertes Ölpumpenfiltersystem
• Pumpsystem für die Altölentsorgung

Serie: 300
Elektroanschluss: 25,5 kW
Anschlusstrom: 400V / 3F+N+PE - 40A
Gewicht: 130-160 kg
Inhalt Becken: 35-42 Liter
Kapazität kg/Stunde: 80 kg /TK-Produklte
Anzahl der Frittierbecken: 1
Anzahl der Körbe: 3 (Pommeskörbe)
Beckenabmessungen: 580x400x150/250mm BxTxH
Geräteabmessungen: 770x810x1300mm BxTxH

Preis auf Anfrage
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