Speed Fryer Hochleistungsfritteuse Freistehend Serie 300

Modell Speed Fryer Professional • Freistehendes Modell Temperaturregelung • Temperaturbereich 30 - 190 °C • Elektronische Steuerung bis auf ± 1 °C genau • Sicherheitsthermostat Konstruktion • Art des Nichtrostendem Stahl 304 • Blechdicke 2 mm • Arbeitshöhe 900 mm • Gesamthöhe 1300 mm • Schutz gegen Eindringen von Wasser IPX5 • Inklusive Körbe und Heizgitter • Inklusive Deckel • Umlaufschale aus Edelstahl • Gefilterter Überlauf an der Vorderseite • Umlaufschale in ausziehbarem Träger Elemente • Horizontales Heizelement mit großer Oberfläche • Zwei Kipp-Positionen - Frittieren / Reinigen Steuerung • Steuerung durch Siemens • Touchscreen-Bedienung • Bedienelemente durch Halbleiterrelais • Rezepte frei programmierbar • Stand-by-Modus mit programmierbarer Temperatur und Zeit • Modularer Aufbau mit Plug-and-Play-Komponenten Patentierter Filtersystem • Gravitationsfiltration • Integriertes Ölpumpenfiltersystem • Pumpsystem für die Altölentsorgung Serie: 300 Elektroanschluss: 25,5 kW Anschlusstrom: 400V / 3F+N+PE - 40A Gewicht: 130-160 kg Inhalt Becken: 35-42 Liter Kapazität kg/Stunde: 80 kg /TK-Produklte Anzahl der Frittierbecken: 1 Anzahl der Körbe: 3 (Pommeskörbe) Beckenabmessungen: 580x400x150/250mm BxTxH Geräteabmessungen: 770x810x1300mm BxTxH